鯖の赤味噌粕漬焼き。 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鯖 1/2枚
- 赤味噌・酒粕 小さじ1~2
- みりん 大さじ1
- 大根・青じそ ひとかけ
作り方
- 1 酒粕、赤味噌、みりんを混ぜ合わせる。
-
2
鯖に1を塗り、1時間以上寝かす。
調理用ビニール袋などの中でやると便利です。 -
3
そして焼く。
魚焼きグリルで中火で8~10分。
おろした大根と青じそを飾る。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
- レシピID:1240045367
- 公開日:2019/08/16
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