イワシの白子の湯通し。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- イワシの白子 ２尾分
- 青じそ・おろし生姜 ひともり
- ポン酢 小さじ２
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 イワシの白子に塩をまぶし、５分以上置く。
-
2
ゆでる。
１～２分。
そして冷水で〆る。 - 3 青じそ、おろし生姜を添え、ポン酢を掛けてどうぞ。
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