冬瓜とイギスの☆簡単和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。

2. 2

   冬瓜です。

3. 3

   皮とタネを取り除き、2〜3センチに切ります。

4. 4

   冬瓜を加えて5分ほど煮込みます。

5. 5

   醤油で味付けします。

6. 6

   イギスはザルに入れてよく水洗いしておきます。

7. 7

   冬瓜が柔らかくなったら火を止めてください。

8. 8

   器に盛り付けます。

9. 9

   イギスをトッピングして完成です。