オクラと人参の梅煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラのへたがくを取ります。
   塩を振って揉みこんで産毛を取り水で洗い輪切りにします。

2. 2

   人参の皮をむきいちょう切りにします。

3. 3

   梅干しを包丁で叩きます。

4. 4

   鍋に③と〇の調味料を入れて火にかけます。

5. 5

   煮立ってきたら①と②を入れます。
   蓋をして弱火で１０分程度煮込んだら出来上がりです。