明太子と大根おろしと卵の冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根をすりおろす

   

2. 2

   

3. 3 鍋にお湯を沸かして、卵を割り入れて煮る

   

4. 4

   

5. 5 鍋にお湯を沸かしてうどんを15分茹でて、ザルにあげて流れ水で洗い冷まして置く

   

6. 6 器に茹でたうどん、茹でた卵、すりおろした大根おろし、細く輪切りに切ったネギ、明太子を入れて、出汁をかける

   

7. 7 混ぜ合わせる

   

8. 8