こってり味付け☆厚揚げといんげんの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンはヘタを落として半分に切ります。

2. 2

   耐熱皿に入れてラップをして電子レンジで1分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

3. 3

   厚揚げを食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひかずに厚揚げを炒めます。

5. 5

   インゲンも加えて炒めます。

6. 6

   砂糖とみりんを加えて炒めます。

7. 7

   醤油と料理酒を加えて炒めます。

8. 8

   水溶き片栗粉を準備しておきます。

9. 9

   水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。ざっくりと炒めて火を止めてください。

10. 10

    器に盛りつけて完成です。