焼きサーモンと春キャベツの味噌マリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- サーモン 1切れ
- 春キャベツ 1枚
- 塩 少々
- 油 少々
- 〇みそ 小さじ１
- 〇酢 大さじ2
- 〇砂糖 小さじ１
- 〇ごま油 大さじ1/2
作り方
-
1
〇の調味料を混ぜます。
-
2
春キャベツを千切りにします。
塩を振って10分置いておきます。
10分立ったら水で洗い水気をよく絞ります。 -
3
フライパンに油を熱し、サーモンを入れて両面焼きます。
焼けたら身をくずして火を止めます。
-
4
②と③に①をかけてよく混ぜたら出来上がりです。
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