千切り大根のさっぱり梅肉和風サラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
大根の皮をむき千切りにします。
塩を揉みこんで10分置いておきます。
10分立ったら水で洗い水気をよく絞ります。 - 2 梅干しを包丁で叩きます。
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3
〇の耐熱容器に入れて混ぜます。
500wのレンジで30秒加熱します。 - 4 ①と②をボウルに入れます。
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5
叩いた梅干しをくずしながらよく混ぜます。
③を加えてよく混ぜます。 - 6 ⑤を器に盛り付けかつお節をまぶして出来上がりです。
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