滑らか鶏むねと三つ葉のお雑煮。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を薄切りにし、酒と小麦粉をまぶす。

2. 2

   鍋に水、いちょう切りにした大根・ニンジンを加え、火に掛ける。
   
   沸騰したら１を加え、ひと煮立ち。

3. 3

   そして具材が煮えた頃合い、出汁の素、塩、醤油で味付けする。

4. 4

   餅をオーブンで焼く。
   
   ３分程度。
   
   そして加え、ひと煮立ち。
   
   蒲鉾とざく切りの三つ葉を飾り、完成。