豚しゃぶの生ラッキョウ＆青じそポン酢withゆで卵 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鍋でお湯を沸かし、千切り生姜を加え、豚をさっとゆでる。
１０秒程度。
そして冷水で〆る。 -
2
生ラッキョウを千切りにし、塩で軽くもむ。
そしてさっとすすぐ。 - 3 ２と千切りにした青じそを混ぜ、１に盛る。
- 4 ゆで卵と白ごまを振り、ポン酢を掛けて、どうぞ。
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