豚しゃぶの残り汁de豆腐とネギのスープ。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚しゃぶの残り汁 ２カップ
- 豆腐 1/2丁
- ネギ ５～６センチ
- ニンニク＆生姜の薄切り、 ひとかけ
- 塩コショウ・鶏ガラスープの素 ２つまみ
- 醤油・酒 小さじ２
作り方
- 1 鍋に残り汁、薄切りにしたニンニクと生姜、賽の目にカットした豆腐を加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら酒、醤油、鶏がらスープの素、塩コショウで味を調える。
- 3 薄切りにしたネギを加え、完成。
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