❤ ラディッシュ＆カイワレ＆生姜で牛タタキ ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
牛かたまり肉にステーキスパイスをかけてすり込み5分くらい置きます。
- 2 熱したフライパンに（中火くらい）1を各面15秒ずつくらい焼きます。
-
3
ラップに包んで、袋に入れて氷水に浸けて冷やします。（水が入らないように）
-
4
しっかり冷えたら薄くスライスします。良く切れる包丁を使ってスライスしましょう
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5
お肉をお皿に広げてスライスしたラディッシュ、2センチに切ったカイワレ、すり卸した生姜を上から散らします。食べる時に柚子ポンに浸けて頂きます。
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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（*^_^*）
お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も
気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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