春キャベツの花と新じゃがいもの煮物‼ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 新じゃがいも
- 1個
- 春キャベツの花
- 1束
- 〇しょうゆ
- 大さじ1
- 〇みりん
- 大さじ1
- 〇酒
- 大さじ1
- ○砂糖
- 大さじ1
- 〇水
- 250cc
作り方
-
- 1
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- 春キャベツの花を沸騰したお湯で2~3分下茹でします。
水気をよく絞って切り分けます。
-
- 2
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- 新じゃがいもを水で洗い皮付きのまま乱切りにします。
-
- 3
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- 鍋に〇の材料をよく混ぜ火にかけます。
-
- 4
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- 煮立ってきたら②を入れます。
弱火にし蓋をして10分程度煮込みます。
-
- 5
- ④に①を入れて2~3分煮込んだら完成です。
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