材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 200ｇ
- 厚揚げ
- 300ｇ
- キャベツ
- 100ｇ
- 小松菜
- 1/2把
- だしのきいたまろやかなお酢（創味食品)
- 大さじ３
- 割烹白だし（ヤマキ）
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉はそぎ切り、キャベツと小松菜は食べやすい大きさに切ります。
厚揚げは大きめのサイコロ切りに。
-
- 2
- テフロン加工のフライパンに鶏もも肉と厚揚げを入れ、中火で3分ほど火をとおします。
-
- 3
- 残りの材料と調味料をすべてフライパンに入れ、ふたをして中火～弱火で10分ほど蒸し煮にします。
おいしくなるコツ
一度冷ますと味がしみ込んでおいしいです。
きっかけ
だしまろ酢を購入したので、いろいろと使っています。
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