春キャベツの花とゆで卵のレモンマヨサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
卵を茹でてゆで卵を作ります。
ゆで卵の殻をむいて包丁で大まかに切りボウルに入れます。
-
2
キャベツの花を沸騰したお湯で2～３分茹でます。
流水で冷やし水気をよく絞り３～４㎝の長さに切ります。
- 3 レモン汁とマヨネーズを混ぜます。
-
4
①と②を混ぜます。
塩コショウを振って混ぜます。
③を加えてよく混ぜたら完成です。
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