春雨はるまき レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜、ねぎ、豚バラを小さ目にきり、フライパンで炒める
- 2 茹でた春雨を短くきり、フライパンに加える
- 3 ★を加えてひと煮立ちさせたら、水溶き片栗粉でとじる
- 4 粗熱をとり、冷蔵庫でしっかりひやしたら、春巻きの皮でつつむ
- 5 160度に熱した油に4を入れて、キツネ色になるまで揚げる
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