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九条ネギ入りなめこおろし。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
居酒屋メニュー。

材料（２人分）

なめこ
１袋
大根
４センチ程度
九条ネギ
1/2本程度
ポン酢
小さじ２～３
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作り方

  1. 1
    なめこを茹でる。

    ３０～６０秒。

    そして冷水で〆、水気を切る。
  2. 2
    大根をおろし、余分な水分を絞る。
  3. 3
    １と２と刻んだ九条ネギを盛り、完成。

    ポン酢を掛けて、どうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2019/03/05
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カテゴリ
なめこ

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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