アサリの白ワイン蒸し。 レシピ・作り方
材料(1人分)
- アサリ 10個程度
- 白ワイン 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- ニンニク ひとかけ
作り方
- 1 鍋にアサリ、白ワイン、つぶしたニンニクを加え、火に掛ける。
-
2
中火ぐらいで蓋をし蒸し煮。
3~4分。 - 3 口が完全に開いたら塩を振って、完成。
関連情報
- カテゴリ
- あさりの酒蒸し
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