さつまいもとみかんの皮で炒め物‼ レシピ・作り方

さつまいもとみかんの皮で炒め物‼
  • 約30分
  • 100円以下
happy days
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みかん風味のするちょっぴり甘い炒め物です。

材料(2人分)

  • さつまいも(小) 1本
  • みかんの皮 1個分
  • 〇薄口しょうゆ 大さじ1/2
  • 〇砂糖 小さじ1
  • 〇はちみつ 大さじ1/2
  • 〇みりん 大さじ1
  • 〇酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 さつまいもを細切りにし、10分程度水にさらしておきます。
    水を捨て水気を切り、ラップをしてレンジで3分加熱します。
  2. 2 みかんの皮を千切りにします。
  3. 3 フライパンにごま油を入れて熱し、さつまいもとみかんの皮を加え炒めます。
  4. 4 さつまいもに焼き色がついてきたら、弱火にして○の調味料を入れてよく混ぜたら完成です。

きっかけ

みかんの風味をつけたくて。

  • レシピID:1240041548
  • 公開日:2019/02/17
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カテゴリ
さつまいもみかん
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さつまいも みかん はちみつ 炒め物
料理名
さつまいもとみかんの皮で炒め物‼
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