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長芋と油揚げの白だし煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
happy days
長芋と油揚げの白だしつかったさっぱり煮物です。
みんながつくった数
5
件
材料(2~3人分)
長芋
1/4本
油揚げ
2枚
鰹節
ひとつまみ
水
300cc
〇白だし
40cc
〇砂糖
小さじ1
〇しょうゆ
大さじ1/2
〇みりん
大さじ1
作り方
1
長芋の皮をむき乱切りにして、油揚げを切ります。
2
鍋に水と〇の調味料を入れて火にかけます。
3
ふつふつと煮立ってきたら、①を入れて蓋をして弱火で8分煮込んだら火を止めます。
4
③を皿に盛り鰹節をまぶしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
油揚げが余ってしまったので使いたくて。
公開日:2019/02/15
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白菜
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油揚げ
長芋
煮物
白だし
料理名
長芋と油揚げの白だし煮
このレシピを作ったユーザ
happy days
つくったよレポート(
3
件)
2021/03/22 18:24
優しい味でした
いかにも
2020/10/07 05:36
油揚げと長芋にしっかり味が染み込んでとても美味しくできました♪
jugo
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