豚バラ肉のフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラブロック 1本
- 塩胡椒 適量
- 薄力粉、パン粉、卵 適量
作り方
- 1 鍋にたっぷり湯をわかし、長ネギを入れて、豚バラ肉を30分ほどゆでる
- 2 豚バラがさめたら、食べやすい厚みにきりわける
- 3 塩胡椒をふり、薄力粉、卵、パン粉を順につける
- 4 １８０度の油でキツネ色になるまで揚げる
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