やさしい味です☆大根とささみのあっさり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は2cmぐらいの半月切りにして面取りしておきます。

   

2. 2 大根を10分ほど下茹でします。

   

3. 3 茹で上がったらザルに取ります。

   

4. 4 ささみは筋を取り除き食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 鍋に大根とささみ、水を入れて火にかけます。

   

6. 6 キャベツは3〜4cmぐらいに切ります。

   

7. 7 キャベツを加えます。

   

8. 8 白だし、料理酒、みりん、顆粒かつおだしで味付けします。落し蓋をして10分程煮込みます。

   

9. 9 十分味が馴染んだら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。