圧力鍋で速攻調理☆ささみと青梗菜のチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   玉ねぎはスライスします。

3. 3

   青梗菜は5cmぐらいに切ります。

4. 4

   ささみは筋を取り除き食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   圧力鍋にじゃがいも、人参、玉ねぎ、ささみ、水を入れます。

6. 6

   蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

7. 7

   自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

8. 8

   テフロン加工の鍋に移し、青梗菜を加えて火にかけます。

9. 9

   今回使用したチキンマサラカレーです。

10. 10

    一旦火を止めてルウを溶かします。

11. 11

    中火にかけて3〜4分煮込みます。

12. 12

    煮込みが終わったら火を止めてください。

13. 13

    パクチーは粗みじん切りにしてザルに入れ水洗いしておきます。

14. 14

    器にご飯を盛り付けます。

15. 15

    カレーをたっぷりかけます。

16. 16

    パクチーをトッピングして完成です。