牛乳とごまの煮込みうどん レシピ・作り方

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akiakiaki32
牛乳とおいかつおつゆとごまを出汁にしてうどんを煮たもの
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材料（１人分）

うどん
１００ｇ
牛乳
２００ｃｃ
追いかつおつゆ
4０ｃｃ
ごま
大さじ１

作り方

  1. 1
    うどんを半分に切り半分の長さにする
  2. 2
    鍋にお湯を沸かしてうどんを茹でて置く
  3. 3
    鍋に牛乳と追いかつおつゆとごまを入れて煮る
  4. 4
    うどんを入れて煮る
  5. 5
    味が少し染み込んだら火を止める
  6. 6
    器に盛る
  7. 7
  8. 8
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくすりおろしを入れると更に香ばしくコクが出るでしょう

きっかけ

牛乳がたくさん余っていたのでうどんと煮てみようと思った

公開日：2018/12/02
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関連情報

カテゴリ
煮込みうどん
関連キーワード
うどん 牛乳 追いかつおつゆ ごま
料理名
牛乳とごまの煮込みうどん

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