イカゲソとニンニクの芽のお好み焼き。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 小麦粉 1カップ
- 水 1カップ弱
- タマゴ 1個
- 塩・だしの素 ひとつまみ
- イカゲソ 1杯分
- キャベツ、ニンニクの芽 ひとかけ
- 紅ショウガ、青のり、キリイカ ひとつまみ
作り方
- 1 小麦粉、水、卵、塩・だしの素を混ぜる。
- 2 フライパンに油を敷き、１の2/3をクレープ状に広げる。
- 3 そして千切りにしたキャベツ、小口切りにしたニンニクの芽、紅ショウガ・キリイカ、イカゲソ、青のりを振り、１の残り1/3を回しかける。
- 4 そしてひっくり返し、4～5分焼いたら完成。
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