茄子と生姜のご飯炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 追いかつおつゆはミツカンのメーカーを使用しています
- 2
- 3 茄子のヘタを取り除く
- 4 茄子を細かくみじん切りにカットする
- 5 生姜を細かくみじん切りにカットする
- 6 フライパンに油を入れて茄子を炒める
- 7 生姜を入れて炒める
- 8 ご飯を入れて炒める
- 9 追いかつおつゆと醤油を入れる
- 10 混ぜながら炒める
- 11 器に盛る
- 12
きっかけ
和風味でピリッとしたごはんが食べたくて茄子と生姜を具材にいれようと思った
おいしくなるコツ
茄子もごはんも少し焦げ目がつくほどに炒めると香ばしい味になる
- レシピID:1240039979
- 公開日:2018/10/14
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 茄子と生姜のご飯炒め
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