夏ですね☆ささみとズッキーニのカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ルウはチキンマサラカレーを使いました。

2. 2

   ささみは食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   ズッキーニは縦半分に切ってから15ミリぐらいに切ります。

4. 4

   玉ねぎをスライスします。

5. 5

   人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   じゃがいもも皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

7. 7

   鍋に玉ねぎ、じゃがいも、人参、ささみ、水を入れて火にかけます。

8. 8

   アクが出ますので丁寧に取り除きます。

9. 9

   根菜が煮えたらズッキーニを加えます。

10. 10

    一旦火を止めてルウを溶かします。

11. 11

    中火にかけて焦がさないように5分ほど煮込んで火を止めてください。

12. 12

    器にご飯を盛り付けます。

13. 13

    カレーをたっぷりかけて完成です。