ブロッコリーとじゃがいものスープ レシピ・作り方

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よっちごはん
優しい味のスープ

材料(5人分)

ブロッコリー
1株
じゃがいも
1こ
バター
30g
2カップ
牛乳
1カップ
適量
玉ねぎ
1/2こ

作り方

  1. 1
    鍋にバターを熱し、スライスした玉ねぎをいためる
  2. 2
    薄く切ったじゃがいもと小さく切ったブロッコリー、水を加えて蓋をし、ブロッコリーが柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    ミキサーで滑らかにしたら鍋に戻し牛乳を加えて温める
  4. 4
    塩で味を調える

きっかけ

ブロッコリー消費に

公開日:2018/09/10

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カテゴリ
野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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