キリッと冷やして☆オクラとわかめの冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメは水に浸して戻します。

2. 2

   オクラはヘタを包丁で削ぎ落とします。小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

3. 3

   茹で上がったらザルに入れて冷水で冷やします。

4. 4

   ワカメが戻ったら水気を切っておきます。

5. 5

   豆腐は食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   器に豆腐を盛りつけます。

7. 7

   半分に切ったオクラを盛りつけます。

8. 8

   ワカメを盛りつけます。

9. 9

   すった胡麻を振りかけてください。

10. 10

    みじん切りにしたミョウガをトッピングします。

11. 11

    醤油をかけて完成です。