旨味凝縮☆里芋と豚バラ肉のうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   10分ほど下茹でします。

3. 3

   一旦お湯を捨てて500ccの水を加えて火にかけます。

4. 4

   沸騰したら豚バラ肉を加えます。

5. 5

   調味料をすべて加えて15分ほど煮込みます。味が馴染んだら火を止めてください。

6. 6

   器に盛りつけてください。

7. 7

   ほうれん草は水洗いしておきます。

8. 8

   5cmぐらいに切ってからザルに入れてラップをし、電子レンジで3分間加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

9. 9

   加熱が終わったら冷ましておきます。

10. 10

    ほうれん草を添えて完成です。