豚と新じゃがとニンニクの芽の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがを千切りにし、レンジで1分程度加熱する。

2. 2

   豚こま切れ肉を細切りにし、塩コショウひとつまみを揉み込む。

3. 3

   熱したフライパンに油をしき、２を炒める。
   
   強火。
   
   焼き目が付いたら１と斜め切りにしたニンニクの芽を加え、ひと炒め。

4. 4

   全体に油が回ったら塩コショウひとつまみ・酒を振り、オイスターソースで味付け。
   
   白ごまを振って、完成。