筍とガンモとチクワと大根・こんにゃくの白ダシ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、白ダシ、カットした大根と蒟蒻を加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したらカットしたチクワとガンモとタケノコを加える。

3. 3

   落し蓋をし、コトコト煮込んでいく。
   
   15分程度。大根に味が沁みたら完成。