里芋とスジとさつま揚げの煮物。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋にだし汁、皮を剥いた里芋、カットした人参、白滝、さつま揚げ、スジを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら酒・みりん・醤油・砂糖を加え、落し蓋をしコトコト煮込んでいく。
- 3 10～15分、味が沁みたら完成。
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