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豚肉メンチカツ レシピ・作り方

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よっちごはん
ジューシー
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚引き肉
300g
玉ねぎ
1/2こ
ナツメグ、こしょう、塩
適量
薄力粉、パン粉、卵
適量
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作り方

  1. 1
    豚引き肉っナツメグ、こしょう、塩をあわせてよく練る
  2. 2
    あら微塵に切った玉ねぎを加えさくっと混ぜる
  3. 3
    4つに分けて成形し、薄力粉、卵、パン粉を順につける
  4. 4
    低めの温度で揚げて中まで火を通し、最後に火を強めてサクッと揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚引き消費に

公開日：2018/06/11
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関連情報

カテゴリ
メンチカツ

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

つくったよレポート（ 1 件）

2018/08/28 11:32
お弁当にも入れました(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)とっても美味しかったです
ボンド子

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