きのこと納豆の混ぜごはん レシピ・作り方
材料(1人分)
- ごはん 130g
- 納豆 45g
- 付属のタレ 小さじ1
- 付属の辛子 小さじ半分
- 追いかつおつゆ 大さじ1
- 味の素 2振り
- えのき 50g
- しめじ(小振りのもの) 50g
作り方
- 1 追いかつおつゆはミツカンのメーカーを使用しました
- 2
- 3 納豆に付属のタレと付属の辛子を入れる
- 4 混ぜ合わせる
- 5 しめじ(小振りのもの)の石づきを取り除き、くっついた部分はバラしておく
- 6 えのきの石づきを取り除き、くっついた部分はバラしておく
- 7 えのきを2cm幅にカットする
- 8 鍋にお湯を沸かしてしめじとえのきをさっと茹でる
- 9 しめじとえのきをザルにあげて、手でぎゅっと絞って水気を取り除く
- 10 容器に納豆、しめじ、えのき、追いかつおつゆ、味の素を入れる
- 11 混ぜ合わせる
- 12 ご飯を入れて混ぜ合わせる
きっかけ
納豆ときのこ類のヌルヌルしたものが食べたかったがご飯のおかずにする時、糸を引いて食べにくいのでご飯も一緒に混ぜ合わせてみたらどうかと思い作ってみた
おいしくなるコツ
ご飯を入れてしっかりと均等に混ざるように混ぜ合わせる事
- レシピID:1240038091
- 公開日:2018/05/18
関連情報
- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- きのこと納豆の混ぜごはん
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