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たけのこの煮物
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たけのこの煮物おかかのせ レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
さよめろ
日本酒のおつまみにぴったり
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
たけのこ
120g
☆水
1カップ
☆顆粒だし
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ3
☆みりん
大さじ1
かつおぶし
お好みの量
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作り方
1
たけのこのあく抜きをします。
2
あく抜きしたたけのこを鍋に入れて☆を入れて火にかけふつふつしてきたら弱火にして落し蓋をします。
3
20〜30分煮込んで冷まし食べる直前にかつおぶしをかけたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
温かくてもおいしいですが冷ました方が味が入り美味しくなります。
きっかけ
たけのこをたくさんもらったので
公開日:2018/05/05
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関連情報
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たけのこの煮物
たけのこ
かつお節(鰹節)
このレシピを作ったユーザ
さよめろ
つくったよレポート(
1
件)
2019/05/01 13:26
かつおぶしと合いますね! おいしくいただきました♪
うろちょろ
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たけのこ
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