生姜焼き用のお肉で☆しめじたっぷり回鍋肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   CookDo回鍋肉です。
   定番です。

2. 2

   ピーマンは1口サイズに切ります。

3. 3

   キャベツは3～4cmぐらいに切ります。

4. 4

   長ネギは斜め切りにします。

5. 5

   生姜焼き用の豚肉です。

6. 6

   1枚を3つに切り分けます。

7. 7

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

8. 8

   キャベツとピーマンを加えます。

9. 9

   さっと炒めて一旦器に取ります。

10. 10

    フライパンはそのままに豚肉を炒めます。

11. 11

    豚肉に火が通ったらしめじと長ネギを加えて炒めます。

12. 12

    一旦火を止めて回鍋肉の素を加えます。

13. 13

    中火にかけて炒めます。

14. 14

    キャベツとピーマンを戻し入れます。

15. 15

    オイスターソースと鶏ガラスープの素を加えて炒めます。

16. 16

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

17. 17

    器に盛りつけて完成です。