昆布巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水と酒を合わせた中に昆布をつけ、柔らかくする

2. 2

   昆布を巻いてかんぴょうで端からまき、切り分ける

3. 3

   1の戻した後の汁をなべにいれ、昆布をいれ火にかける

4. 4

   20分後、砂糖を加えて5分たったら醤油を加える

5. 5

   みりんを加えて煮汁がなくなるまで煮詰める