みかんの皮むき レシピ・作り方
材料（5人分）
- みかん 10こ
- 重曹 小2
作り方
- 1 みかんの皮をむき、子房にわける
- 2 鍋に湯をわかし、重曹をとかしいれる
- 3 みかんを加えて2分ほど茹でる
- 4 ざるに揚げたら水にさらす。残った皮がスルッととれるので、取り除く
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