椎茸入りお好み焼き！ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 小麦粉 1カップ
- 水 1カップ弱
- 出汁の素 小さじ１弱
- キャベツ、 ひとかけ
- キリイカ、紅ショウガ、 ひとつまみ
- タマゴ 1個
- 椎茸 小6～8本
作り方
- 1 小麦粉、水、出汁の素、卵、を混ぜあわせる。
-
2
フライパンに油を敷き、クレープ状に１を広げる。
お玉1杯分は残しておく。 -
3
そして千切りにしたキャベツ、紅ショウガ、きりいか、椎茸は軸はせんぎり、傘は食べやすくならべる。
そして２の残りを回し掛ける。 - 4 ひっくり返し5～6分焼き、完成。
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