煮びたし風シシ唐うどん！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ４０ｃｃ
- 水 2カップ弱
- うどん 1玉
- 青ネギ ひとかけ
- しし唐 4本程度
作り方
-
1
しし唐のヘタを取り除き、素揚げする。
高温で３０～６０秒。 -
2
鍋に水、麺つゆを加え、火に掛ける。
沸騰したらうどんを加える。 -
3
うどんが煮えたら１を加え、火を止める。
刻んだ青ネギを飾って完成。
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