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❤でかでか豆腐入り肉団子&練り物&厚揚げの煮物❤ レシピ・作り方

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ひろりん1106
肉団子から美味しいお出汁が出ます。
(*^_^*)

材料(2人分)

●合挽き肉
250g
●ネギ(小口に切ったもの)
大さじ4
●豆腐
100g
●小麦粉
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1
厚揚げ
1個
ちくわ(4~5本入り小サイズ)
4本
平天
2枚
ゴボ天
2本
◯水
500cc
◯しいたけ茶
大さじ1
◯砂糖
大さじ1
◯チョーコーだしの素(こいいろ)
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ●の材料をボールに入れて手で良く混ぜておきます。
  2. 2
    平天、ゴボ天、厚揚げは熱湯で油抜きしてから2~4に切っておきます。ちくわも半分に切っておきます
  3. 3
    鍋に◯を入れて火にかけ、2を入れて煮始めます。しばらくして1を大きく丸めて入れて一緒に煮ます。水分が少なくなったら出来上がり

おいしくなるコツ

練り物は熱湯で油抜きしましょう。冷める時に味が入ります。時間のある時に煮ておくとより美味しいです。 (*^_^*)

きっかけ

夕食に (*^_^*)

公開日:2017/10/02

関連情報

カテゴリ
合い挽き肉厚揚げちくわ万能ねぎ絹ごし豆腐
料理名
❤でかでか豆腐入り肉団子&練り物&厚揚げの煮物❤

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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