冷やし中華2017☆鶏とゴーヤととうもろこし！ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏むね肉 1枚
- 生姜の薄切り、塩コショウ、白ごま ひとつまみ
- ゴーヤ、とうもろこし、もやし、ネギ ひとかけ
- 冷やし中華（タレ付き） 3人前
- 茹でタマゴ 3個
- 胡瓜 1本
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、鶏むね肉、生姜の薄切り、塩コショウを加え、弱火で5～6分煮込み、火を止め粗熱が覚めるのを待ち、裂く。。
-
2
ゴーヤを半月切りにしたもの、削ぎ切りしたトウモロコシ、もやしを茹でる。
それぞれ１分程度。
そして冷水で〆る。 -
3
麺を茹でる。
規定の時間に従って。
そして冷水で〆る。 -
4
１・２・３・細切りにしたキュウリ・ネギを盛り付け、茹でタマゴと白ごまを飾り、完成。
付属のタレでどうぞ。
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