揚げ入り☆肉じゃが！ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鍋に油を敷き、豚こま切れ肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ、蒟蒻を炒める。
強火。 -
2
全体に油が回ったら酒を振り、水を加える。
沸騰したら出汁の素、みりん、醤油、砂糖、油揚げを加える。 - 3 落し蓋をし、コトコト煮込んで味が沁みたら完成。
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