豚の柔らか塩麹焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロースとんかつ用 2まい
- 塩麹 大1
- 酒 大1
- 油 大1/2
作り方
- 1 豚に塩麹と酒を混ぜたものを塗りポリ袋にいれ冷蔵庫に1日おく
- 2 フライパンに油を熱し、豚をならべる
- 3 中火で焼き色をつけ、返して同じようにやく
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