えのきと揚げの煮びたし☆青ネギ爽やかアクセント！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に酒、細切りの油揚げ、えのきを加え、火に掛ける。
- 2 中火～弱火で酒炒りし、エノキがしなっとしたら麺つゆと水・千切り生姜を加える。
- 3 ひと煮立ちしたら火を止め、刻んだ青ネギを飾る。
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