水菜とエノキと揚げの煮びたし！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に細切りにした揚げとエノキと酒を加え、火に掛ける。

2. 2

   中火程度で酒炒りし、エノキがしんなりしたら、水で割った麺つゆを加える。

3. 3

   ひと煮立ちしたら、ざく切りの水菜を加え、しなっとしたら完成。