おからハンバーグのデミグラス煮込み！ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
合い挽き、おから、みじん切りにした玉ねぎを練り合わせる。
塩コショウ・酒を加えて。 -
2
フライパンに油を敷き、丸めた１を焼く。
強火。
両面に焼き目が付いたら、水（ルーの規定量）を加える。 - 3 そして人参やアスパラを加え、3～5分、中火程度で煮込み、ルーを溶かし、煮詰めれば完成。
- 4 お好みで目玉焼きなどを飾って。
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