筍と厚揚げとエリンギの味噌ホイル焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖と味噌を酒で伸ばし、千切り生姜を混ぜる。

2. 2

   アルミホイルを広げ、一口大にカットした厚揚げを置き、銀杏切りの筍・裂いたエリンギを盛り、１の甘みそを掛ける。

3. 3

   そして三つ葉を盛り、封をし、フライパンで焼く・
   
   中火程度で3～5分。
   火を止め余熱で2～3分。