あずき入り☆ポークカレー【あんこじゃないよ！】 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
あずきを水に漬けて置く。
３０分以上。 - 2 豚こま切れ肉に塩コショウひとつまみを振る。
-
3
鍋に油を敷き、水を切った１・２・食べやすくカットしたジャガイモ・人参・玉ねぎを炒める。
強火。 -
4
全体に油が回ったら塩コショウひとつまみを振り、酒を振る。
そしてルーの規定量の水を加える。 -
5
具材が軟らかく煮えたら、ルーを溶かし、ひと煮立ち。
ご飯に掛けて、どうぞ。
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